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"Au fil des Marquoirs"

Déguster les asperges sauvages

4 Juin 2012, 07:56am

Publié par Sylvie

Ma voisine adore aller chercher des asperges sauvages, mais ne les mange pas!

Aussi tous les ans, elle nous fait profiter de sa cueillette: 

 

                                                                         ***     

 

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                                                                          ***

  

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Nous les avons dégusté en omelette, en vinaigrette et aussi dans une quiche avec des dés de jambon et du gruyère. Il suffit de les faire cuire dans de l'eau bouillante avant de les ajouter aux ingédients de la quiche.

 

 

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                                                           ***

Bonne semaine

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sylvie 09/06/2012 17:23

et bien moi aussi je les mange, je les adore, même que cette année il y a eu une belle remontée. Vous les trouvez où?

Sylvie 10/06/2012 19:09


Dans les environs de Metz, mais je n'ai pas participé à la cueillette... Je ne fais que les préparer et les déguster.


isab44 05/06/2012 19:43

ça doit être bon !!!!!!!!!
belle soirée